THEMENABEND

Hier ein Auszug aus unserem Büffetangebot

Gazpacho „Andaluz“ mit Gurke,

Paprika und krossem spanischem Landbrot

Tapas Variationen:

Datteln im Speckmantel

Tortillas mit Kartoffeln und Kräutern

Gebratene Gambas mit Knoblauchöl, Pulpo vom Grill

Chorizo-Paprikasalat mit Petersilie

Confierter Iberico-Schweinebauch

Spanische Kroketten

Frisch aufgeschnittener Pata Negra Schinken

eingelegte Oliven, Pimientos de Padrón

Baskischer Muschelsalat „Diavolo“

„Escabeche“ von der Makrele

Spanische Brot und Gebäck-Spezialitäten mit Salzbutter, Tomaten-Tapenade und Aioli

Hauptgänge

Karree vom Iberischem Schwein mit Mojo Rojo,

Grillgemüse und Papas Arugadas

Pollo al Salmorejo

„Paella“ mit Riesengarnelen, Calamaretti, Herzmuscheln und Bauernhähnchen

Gegrillte Dorade mit Pikante Ofenkartoffeln

mit Potaje de Verdura

Dessert

Spanische Käse Auswahl mit Feigenbrot

Mandeltartè

Crema catalana mit Orange und Karamell

Banana Flambe mit Vanilleeis

und vieles mehr…………

46,50 € pro Person