BRUNCH
Brunch
Happiness Brunch jeden Samstag & Sonntag von 10 bis 14Uhr
(ausschließlich Brunch, kein Frühstück am Samstag & Sonntag von 10-14Uhr)
Vorspeisen
Aus dem Rauch
Lachs, Forelle und Makrele mit Sahnemeerrettich
Hausgebeizter Lachs mit Honig-Senf-Dillsauce
Diverse Feinkostsalate
Holsteiner Matjesfilets mit Apfel-Zwiebelsauce
Roastbeef mit Remouladensauce
Vitello tonnato mit Kapernäpfeln
Katenschinken mit Melone, Ofengeschmorte Antipasti
Tomate-Mozzarella Salat mit Basilikumpesto
Auswahl von Wurst und Schinken Spezialitäten
Diverse Schnittkäse, Cocktail-Garnelen mit Safranaioli
Große Brot und Brötchen Auswahl mit Butter, Frischkäse und Kräuterquark
Feine Konfitüren, Nuss-Nougatcreme und Honig
Müsli und Fruchtquark
Krosser Bacon, Nürnberger-Rostbratwürstchen und Rührei
Gekochte Eier oder Spiegelei
Hauptspeisen
Krustenbraten mit kräftiger Jus, Saisonalem Gemüse
und Kartoffelgratin
gebratenes Fischfilet mit Senfsauce oder Garnelenpfanne
Geschmortes oder Ragout mit Rosmarinkartoffeln und Ofengemüse
Pasta oder Ravioli
Und vieles mehr........
Süßes und Herzhaftes
Neuendeicher Beerengrütze mit Vanillesauce
Kaiserschmarrn oder Topfenknödel
Mousse und Cremes mit marinierten Beeren
Tiramisu oder Kuchen
Holsteiner Biokäse, Auswahl mit Trauben und Rosenmarmelade
inklusive Filterkaffee, Tee, Saft
und einem Begrüßungssecco
€ 34,50 pro Person
*Änderung vorbehalten