
BRUNCH
BRUNCH
Happiness Brunch
Jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr
(ausschließlich Brunch, kein Frühstück)
WAS GIBTS ES ALLES BEIM BRUNCH?
3 Sorten Brötchen Schwarzbrot Croissants
Portionspackungen: Butter/Margarine
Erdbeermarmelade,Waldfrucht,Aprikose,Honig,Nutella
Bircher Müsli im Weckgläschen
Krosser Bacon
Nürnberger Würstchen
Rührei
Vorspeisen:
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Graved Lachs mit Senf Dill Sauce
Räucherfischplatte mit Piccalilli Sauce
Garnelensalat mit Cocktailsauce
Diverse Schnitt und Weichkäse
Roastbeef mit Remoulade
Vitello tonnato mit Kapernäpfeln
Auswahl von Wurst und Schinken Spezialitäten
Holsteiner Katenschinken mit Melone
Fleischsalat
Gemischte Grillgemüse Platten
Tomate Mozzarella Salat mit Basilikum Pesto
Hauptgänge:
Penne all Arabiata
Pannfisch von Zander und Lachs mit Senfsauce und Bratkartoffeln
Rib Eye im Ganzen gebraten mit Spargelragout und Kartoffelgratin
Krustenbraten vom Holsteiner Landschwein mit Biersauce,
warmen Krautsalat und neue Kartoffeln
Dessert
Neuendeicher Beerengrütze mit Vanillesauce
Erdbeer Mascarpone Mousse mit frischen Erdbeeren und Pistazie
Dampfnudeln mit Mohnschmelze und Zwetschgenröster
und vieles mehr....
inklusive Filterkaffee, Tee, Saft
und einem Begrüßungssecco
€ 49 pro Person
*Änderung vorbehalten