BRUNCH




Happiness Brunch




Jeden Sonntag von 10 bis 14 Uhr




AB DEM 25.07.20 FINDET UNSER BRUNCH AUCH WIEDER SAMSTAGS STATT




(ausschließlich Brunch, kein Frühstück)




WAS GIBTS ES ALLES BEIM BRUNCH?




3 Sorten Brötchen Schwarzbrot Croissants




Portionspackungen: Butter/Margarine




Erdbeermarmelade,Waldfrucht,Aprikose,Honig,Nutella




Bircher Müsli im Weckgläschen




Krosser Bacon




Nürnberger Würstchen




Rührei




 




Vorspeisen:




Räucherlachs mit Sahnemeerrettich




Graved Lachs mit Senf Dill Sauce




Räucherfischplatte mit Piccalilli Sauce




Garnelensalat mit Cocktailsauce




Diverse Schnitt und Weichkäse




Roastbeef mit Remoulade




Vitello tonnato mit Kapernäpfeln




Auswahl von Wurst und Schinken Spezialitäten




Holsteiner Katenschinken mit Melone




Fleischsalat




Gemischte Grillgemüse Platten




Tomate Mozzarella Salat mit Basilikum Pesto




 




Hauptgänge:




Penne all Arabiata




Pannfisch von Zander und Lachs mit Senfsauce und Bratkartoffeln




Rib Eye im Ganzen gebraten mit Spargelragout und Kartoffelgratin




Krustenbraten vom Holsteiner Landschwein mit Biersauce,




warmen Krautsalat und neue Kartoffeln




 




Dessert




Neuendeicher Beerengrütze mit Vanillesauce




Erdbeer Mascarpone Mousse mit frischen Erdbeeren und Pistazie




Dampfnudeln mit Mohnschmelze und Zwetschgenröster




und vieles mehr....




inklusive Filterkaffee, Tee, Saft
und einem Begrüßungssecco

€ 34,50 pro Person
*Änderung vorbehalten




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