Schönes Leben
Karriere
Betriebsleiter (m/w)
Wir suchen keine Schreibtischmanager – wir suchen Gastgeber!
Menschen, die da sind, wo das Leben passiert: bei unseren Gästen und im Team. Nicht am Schreibtisch, sondern mittendrin – mit Herz, Haltung und Leidenschaft. Abende und Wochenenden sind die Zeit, in der unser Geschäft lebt – wenn Atmosphäre, Begegnung und Genuss zusammenkommen. Genau dann brauchen wir Menschen, die da sind, wo’s zählt. Führung heißt für uns: Verantwortung übernehmen, Begeisterung wecken und präsent sein. Wer Menschen liebt, Strukturen schafft und gerne anpackt, ist bei uns genau richtig.
Schönes Leben Restaurants
Speicherstadt (Hamburg)
Auf dem Lande (Neuendeich)
Gröninger Privatbrauerei
Willy-Brandt-Straße 47, Hamburg
Fischauktionshalle
Große Elbstraße 9, Hambug
Stacklies Catering & Events
Willy-Brandt-Straße 47, Hamburg
Passt die Stellen zu Dir?
Deine Rolle bei uns:
Als Betriebsleiter:in bist du die zentrale Persönlichkeit im Restaurant Schönes Leben auf dem Lande. Du führst das Team mit Herz, Struktur und Überblick – und sorgst dafür, dass unsere Gäste den Unterschied spüren.
Deine Aufgaben:
- Du führst dein Team mit Herz, Struktur und Klarheit – motivierst, coachst und bist jeden Tag mittendrin statt nur dabei. Als Gastgeber begrüßt du unsere Gäste persönlich, schaffst echte Wohlfühlmomente und sorgst dafür, dass alles rund läuft – vom Service über die Küche bis zur Organisation. Gemeinsam mit der Geschäftsleitung setzt du Ideen in die Tat um, planst und koordinierst Brunches, Hochzeiten und Events und hältst die Fäden im Hintergrund in der Hand. Qualität,Wirtschaftlichkeit und ein reibungsloser Ablauf sind für dich selbstverständlich. Du bist präsent, verbindlich und ein Vorbild, das vorangeht – mit Leidenschaft für Menschen und das, was du tust.
Was dich bei uns erwartet:
Das bringst du mit:
Leidenschaft für Gastronomie und Menschen
Erfahrung in einer Führungsrolle (Restaurantleitung, Betriebsleitung oder stellvertretend)
Organisationstalent, Belastbarkeit und ein souveränes Auftreten
Hands-on-Mentalität – du packst mit an, wenn’s drauf ankommt
Ein Gespür für Qualität, Gastfreundschaft und Atmosphäre
Teamführung mit Herz und Klarheit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Führerschein Klasse B (von Vorteil)
Lust uns etwas kennenzulernen?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Standort
Schönes Leben - Auf dem Lande
Oberrecht 31
25436 Neuendeich
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag 12:00 - 22:00 Uhr
Warme Küche ab 12:00 - 21:00 Uhr
Sonntag 10:00 - 22:00 Uhr
Brunch Sonntag 10:00 bis 14:00 Uhr
Kaffee&Kuchen/A La Carte 14:00 - 22:00 Uhr
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